Acid lipoic este o coenzimă prezentă în mitocondrii cu formula moleculară C8H14O2S2. Este asemănător vitaminelor și poate elimina radicalii liberi care provoacă îmbătrânire accelerată și boli. Acidul lipoic intră în celule după ce a fost absorbit prin intestine în organism și are atât proprietăți solubile în grăsimi, cât și solubile în apă. Acidul lipoic aparține unei clase de compuși din vitaminele B. Este un factor de creștere pentru drojdii și unele microorganisme. Joacă un rol de coenzimă în sistemul multi-enzimatic și catalizează decarboxilarea oxidativă a piruvatului în acid acetic și decarboxilarea oxidativă a α-cetoglutaratului în acid succinic. Transacilare intermediară.

Ca coenzimă, acidul lipoic joacă un rol în două reacții cheie de decarboxilare oxidativă, și anume, în complexul piruvat dehidrogenază și complexul α-cetoglutarat dehidrogenază, catalizând generarea și transferul grupărilor acil. Acidul lipoic poate accepta gruparea acil și gruparea acetil a piruvatului pentru a forma o legătură tioester și apoi transferă gruparea acetil la atomul de sulf al moleculei de coenzimă A. Dihidrolipoamida care formează gruparea protetică poate fi oxidată de dihidrolipoamidă dehidrogenază (necesită NAD+) pentru a regenera lipoamida oxidată. Acidul alfa-lipoic conține o structură inelală disulfură cu cinci membri, cu densitate mare de electroni, electrofilitate semnificativă și capacitatea de a reacționa cu radicalii liberi. Prin urmare, are proprietăți antioxidante și are funcții de îngrijire a sănătății și valoare medicală extrem de ridicate (cum ar fi efecte anti-ficat gras și de scădere a colesterolului plasmatic).

Acidul lipoic este folosit în principal pentru a preveni legarea zahărului de proteine, adică are un efect de „antiglicare”, astfel încât poate stabiliza cu ușurință nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, a fost folosit anterior ca vitamina pentru a îmbunătăți metabolismul și a fost luat de pacienții cu boli hepatice și diabet. . Întărirea funcției hepatice Acidul lipoic are funcția de a întări activitatea ficatului, așa că a fost folosit și ca antidot pentru toxiinfecția alimentară sau intoxicația cu metale în primele zile.

Recuperați-vă din oboseală Deoarece acidul lipoic poate crește rata metabolismului energetic și poate transforma eficient alimentele consumate în energie, poate elimina rapid oboseala și poate face corpul să se simtă mai puțin obosit. Îmbunătățește demența Moleculele componente ale acidului lipoic sunt destul de mici, așa că este unul dintre puținii nutrienți care pot ajunge la creier. De asemenea, menține activitatea antioxidantă în creier și este, de asemenea, considerat a fi destul de eficient în îmbunătățirea demenței.

Acidul alfa lipoic este un antioxidant versatil. Pentru că este solubil în apă și solubil în grăsimi. Aceasta înseamnă că are o gamă largă de efecte, ajungând la fiecare celulă din organism pentru a proteja organele de deteriorarea radicalilor liberi. Ca antioxidant, acidul alfa lipoic poate oferi unele dintre următoarele beneficii: Ajută la dizolvarea substanțelor toxice precum mercurul și arsenul din ficat prin creșterea producției de glutation. Promovează regenerarea unor antioxidanți, în special vitaminele E, C, glutation și coenzima Q10. Joacă un rol important în transformarea glucozei în energie. Ajută la îmbunătățirea abilităților de memorie pe termen scurt și pe termen lung.